HISTORIA

La bodega se encuentra situada en el pleno corazón de la Milla de Oro de la Denominación de Origen Ribera del Duero, en la localidad de San Bernardo (Valladolid), y cercana al monasterio de Santa María de Valbuena.

Los monjes que aquí se establecieron a mediados del siglo XII dominaban la cultura y los conocimientos técnicos necesarios para la elaboración del vino.

La pedanía de San Bernardo debe su nombre a Saint Bernard de Clairvaux, monje francés cuya influencia fue determinante para la expansión de la orden del Císter por toda Europa. 

HISTORIA

SOBRE NOSOTROS

Nuestra aspiración es conseguir la excelencia en la D.O. con

más potencial del mundo, uniendo la cultura tradicional de

nuestros antepasados con la vanguardia de las técnicas más innovadoras,

siempre respetando el equilibrio de la naturaleza.

VIÑEDOS

Tenemos 10 hectáreas en 7 parcelas diferentes con terrenos ferruginosos, cascajosos, arcillo-calcáreos.

Todos ellos con extraordinario potencial para producir mostos para vinos de largas permanencias en barrica y alta expresión.

Hacemos una viticultura muy esmerada, no usamos productos químicos, conocemos cada planta y la tratamos de manera personalizada.
El compromiso y trabajo artesano con el que nos dedicamos, sin el uso de productos químicos o la selección a mano, se transmite en cada copa de forma viva.

La mayoría de los viñedos son de Tinto Fino con maduración homogénea y baja producción, caracterizados por la fortaleza ante la enfermedad y resistencia a condiciones extremas.